12.09.2022 0 By admin

Der Lex LXGR 5005 Grill sieht sehr erkennbar und solide aus. Dezente Eleganz, digitale Touch-Steuerung, zuverlässige und einfache Montage sind ein wesentliches Plus dieser Technik. Es ermöglicht Ihnen wirklich schnelles Kochen, doppelseitige Platten (flach / gerillt) bieten eine Vielzahl von Optionen. Es ist nicht schwer, es zu bekommen, zu installieren, neu zu konfigurieren und in eine große Bratpfanne zu verwandeln (Falten der oberen Platte). Mit der Bodenplatte können Sie nur arbeiten, wenn Sie Lebensmittel nicht von zwei Seiten „klemmen“ möchten. Seine Hauptfunktion ist jedoch eindeutig auf das Braten reduziert. Lass uns genauer hinschauen.

Eigenschaften

Hersteller Lex
Modell LXGR5005
Art der Kontaktgrill
Herkunftsland China
Garantie 1 Jahr
Lebensdauer * 2 Jahre
Erklärte Macht 2000 W
Gehäusematerial Kunststoff, gebürsteter Stahl
Plattenmaterial Antihaftbeschichtetes Metall
Material für den Aufnahmebereich Metall
Gehäusefarbe grau, Stahlgriffe und schwarzes Bedienfeld
Kontrolle elektronisch, berühren
Anzeige LED
Indikatoren Heizung, betriebsbereit, Abschaltung
Temperaturkontrolle 80 bis 230 °C
Timer Ja, Tonspur
Besonderheiten 6 automatische Modi, Kontakt- und offene Grilloptionen, Auftauen, 180-Grad-Drehung, DIY-Funktion
Zubehör Sumpf
Plattenabmessungen 320 × 220 × 12 mm
Abmessungen des Instruments 355 x 338 x 165 mm
Instrumentengewicht 5,1 kg
Kabellänge 100cm
Zulässige Netzspannung 220-240 V
Einzelhandelsangebote

* Entgegen der landläufigen Meinung ist dies nicht der Zeitraum, nach dem das Gerät definitiv kaputt geht. Nach diesem Zeitraum trägt der Hersteller jedoch keine Verantwortung mehr für seine Leistung und hat das Recht, die Reparatur zu verweigern, auch gegen Gebühr.

Ausrüstung

Der Grill ist in zwei Kartons verpackt. Auf der Oberseite sind im handwerklichen Stil das Modell und die Eigenschaften angegeben. Auf der Innenseite, in Corporate Black, ist der Grill im laufenden Betrieb abgebildet, die Funktionen und Optionen sind noch einmal aufgelistet. Der Grill selbst ist durch Schaumstoffhüllen geschützt. Das Kit beinhaltet:

  • Grill
  • eingebauter Öl-(Fett-)Sammler
  • Handbuch mit Garantiekarte
  • Werbematerial

Von den Minuspunkten haben beide Boxen keine Tragegriffe.

Auf den ersten Blick

Der Grill ist elegant und lässt sich mit wenig Kraftaufwand bedienen. Bequeme Tasten erleichtern das Wechseln der Platten, das Entfernen, das Auslegen des Grills im Grillmodus und das Herausziehen des Öl- (Fett-) Auffangbehälters. Auf dem intuitiven Bedienfeld sind alle Tasten auf Russisch signiert. Der Körper ist sicher zusammengebaut und verursacht keine Bedenken bei jeder der Aktionen. In einer einfachen Position nimmt der Grill nicht viel Platz ein, es ist jedoch erforderlich, die Paneele um 180 Grad zu öffnen.

Abnehmbare Paneele sind identisch und vollständig austauschbar, Heizelemente sind darunter verborgen. Die Seiten der Paneele sind ziemlich hoch und schützen gut vor Spritzern und verschütteten Flüssigkeiten.

Die Öl- und Fettauffangschale befindet sich hinten, wird per Knopfdruck entriegelt und gleitet einfach heraus. Es ist schmal und nicht sehr geräumig.

Kleine Beine heben das Gerät leicht über den Tisch. Um es auf 180 Grad zu erweitern, reicht es aus, die obere Abdeckung leicht zu drücken und dann das Gerät aufzuklappen. Vergessen Sie nicht, dass Sie dies nach dem Vorheizen tun müssen (es passiert nur im geschlossenen Modus), daher erwähnen die Anweisungen sogar Fäustlinge.

Anweisung

Die Bedienungsanleitung ist in russischer Sprache verfasst. Die Broschüre enthält eine Einführung, Sicherheitshinweise, eine Gerätebeschreibung mit Diagrammen und Bildern, Grundrezepte, Aufbewahrungs- und Reinigungsgeheimnisse, Informationen zu Service und Garantie, Verpackung, technische Daten und Entsorgungsregeln für das Gerät. Es ist ziemlich detailliert und detailliert, während das Lesen nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und keine Fragen zurücklässt. Besonderen Dank für die Geschirrtabellen mit Beschreibung der empfohlenen Dicke des Produkts, Gargrad, Temperatur und Zeit.

Kontrolle

Die Funktionalität des Bedienfelds ist detailliert und intuitiv. Separate Optionen (Heizen, niedrigerer Grill und Do-it-yourself) werden durch unabhängige Tasten aktiviert, andere Modi werden über das Menü gesteuert.

Um das Gerät zu starten, schließen Sie es an das Netzwerk an, wählen Sie den gewünschten Modus im Menü oder unter den einzelnen Optionen aus und klicken Sie auf „Starten / Abbrechen“. Die Farbanzeige zeigt «Vorheizen», «in Betrieb», Abschalten an. Verarbeitet doppelte Einträge im elektronischen Menü und Tonsignale.

Drücken Sie für die manuelle Selbstinstallation die entsprechende Taste und wählen Sie die Temperatur und Zeit aus dem Menü auf dem Touchpanel aus. Die Zeit wird auch in automatischen Modi korrigiert. Wenn der gewünschte Name nicht gefunden wird (z. B. Gemüse), können Zeit und Temperatur (und Modus) in den angezeigten Anweisungstabellen nachgelesen werden.

Wir erinnern Sie noch einmal daran, dass das Öffnen um 180 Grad nach dem Vorheizen des Geräts im geschlossenen Zustand erfolgen muss. Dies ist eine sehr mysteriöse Designlösung, deren Gründe für uns unverständlich blieben, aber praktische Experimente haben dies bestätigt: Wenn Sie das Gerät sofort öffnen, fangen die Panels nicht an, sich zu erwärmen.

Ausbeutung

Die Anleitung empfiehlt, die abnehmbaren Platten vor dem ersten Gebrauch zu waschen und warnt davor, dass der Grill anfangs manchmal von leichtem Rauch und Geruch begleitet werden kann. Sie versprechen, dass dies normal ist und schnell vergeht. Wir haben die Oberflächen behandelt, und so sind wir nicht auf den angeblichen Rauch und Geruch gestoßen. Nehmen wir an, dass uns die Pre-Launch-Betreuung geholfen hat, dies zu vermeiden.

Doch schnell war klar, dass es besser ist, die Platten nach jedem Rösten zu waschen. Natürlich nach dem Abkühlen und gründlichem Trocknen vor der Wiederverwendung. Das ist ziemlich öde, aber wenn das nicht gemacht wird, nimmt jede neue Portion Essen leicht Gerüche und Fettrückstände in sich auf. Das ist nicht immer gut, wenn Sie zum Beispiel zuerst ein Steak zubereiten und dann Gemüse als Beilage.

Aber die Kochgeschwindigkeit ist wirklich beeindruckend. Es dauerte nicht länger als 10-15 Minuten, um ein leichtes Abendessen für eine zweiköpfige Familie zuzubereiten. Die Panels heizen schnell auf und kühlen gut ab. Jeder Vorgang wird von einem Vorheizen des Grills begleitet.

In einem der Tests haben wir uns an die Prüfung gewagt, ob die Dicke des Produkts eine Rolle bei der Kochgeschwindigkeit im Automatikmodus spielt. Gleichzeitig wurden eine gewichtige Wurst und mittelgroße Würste gekocht, der Modus auf der Speisekarte eignete sich ideal für zwei Produkte gleichzeitig. Fazit: Die Dicke beeinflusst nur den Röstgrad. Für den «Wurst»-Modus ist dies nicht kritisch.

Einen Unterschied zwischen der Erwärmung des unteren und oberen Panels konnten wir nicht feststellen, zumindest nicht nennenswert. Auch die Platten erwärmen sich gleichmäßig. Zucchini-Pfannkuchen auf der rechten und linken Seite waren gleich schnell und komfortabel zubereitet.

Es gibt eine kleine Komplikation darin, dass die abnehmbaren Platten selbst praktisch identisch sind. Außerdem können Speisen auf dem unteren Grill in keiner Weise fixiert werden, sodass Teile von zusammengesetztem Geschirr leicht am Deckel haften bleiben. Sie lassen sich zwar genauso einfach mit einem Holzstäbchen entfernen.

Die Anleitung gibt ehrlich an, wann die Backbleche leicht geölt werden müssen und wann dies nicht nötig ist. Wir haben alle Optionen ausprobiert und sogar leicht gegen die Anweisungen für die Reinheit des Experiments verstoßen. Ganz ehrlich: Wenn Sie die Oberfläche nicht nach Aufforderung einfetten, greift das Fleisch stärker und sieht von außen nicht so appetitlich aus.

Das Vorhandensein charakteristischer Streifen auf dem fertigen Gericht hängt von der Wahl der Textur des Backblechs (gemustert oder flach) ab. Es sei denn, Rührei, Rührei und mehrschichtige Snacks fühlen sich auf der flachen Seite wohler. Dies ist jedoch nur eine Frage des Aussehens, die Verwendung einer bestimmten Oberfläche hat keinen Einfluss auf die Röstqualität.

Ein schmaler Öl- (Fett-) Auffangbehälter reicht aus, um die meisten Gerichte zuzubereiten. Beim Garen von großen Mengen oder Speisen mit hohem Fett- oder Flüssigkeitsgehalt sind kaum Spritzer wahrnehmbar. Es ist nicht kritisch und tritt äußerst selten auf. Seltene Spritzer gelangen auch auf das Touch-Bedienfeld, sie lassen sich leicht mit einem feuchten Tuch entfernen.

Pflege

Wie wir bereits gesagt haben, ist es notwendig, die Platten nach jedem Kochen darauf zu reinigen. Es ist einfach zu tun. Ein leichter Druck auf die speziellen Montageknöpfe entfernt das Backblech. Sie können bei Verschmutzung mit einem feuchten Tuch, Wasser und einem milden Reinigungsmittel oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Natürlich nach vollständiger Abkühlung. Nach unseren Berechnungen dauert dies 5 bis 10 Minuten.

Wenn Sie es sofort waschen, wird die Oberfläche traditionell leichter von Fett abgewaschen, als wenn es Zeit zum Aushärten hat. Wir haben vorsichtig ein mildes Reinigungsmittel auf die Backbleche aufgetragen und dann gewaschen, als unsere Hände reichten. Denken Sie daran, beide Seiten des Backblechs zu waschen und abzuwischen. Die Unterseite wird aus offensichtlichen Gründen stärker verschmutzt. Die Antihaftbeschichtung funktioniert hervorragend, aber es wurde noch keine Beschichtung erfunden, an der kein Fett haftet. Es ist besser, dem zu folgen. Ein Schaben der Oberflächen mit Eisenbürsten oder Gabeln/Messern ist grundsätzlich nicht erforderlich.

Unsere Maße

Die maximale Leistungsaufnahme des Gerätes, gemessen am Wattmeter, lag bei 1890 W. Bis zu einer Maximaltemperatur von 230°C heizt der Grill in durchschnittlich 1,5-2 Minuten auf. Bei 40 Minuten Betrieb verbrauchte das Gerät 1,17 kWh.

Testprüfung

Hühnerkeulen

Fast-Food-Mahlzeit. Es dauerte insgesamt etwa 15 Minuten für drei Schienbeine. Das Fleisch wurde mit süß-saurer Teriyaki-Sauce bestrichen, nach Belieben mit Gewürzen bestreut und auf dem Grill ausgelegt. Bei 180 °C dauerte es 5 Minuten bis zur Medium Rare. Das saftige, sättigende Ergebnis ist sowohl warm als auch kalt gleichermaßen köstlich.

Ergebnis : ausgezeichnet

Mariniertes Schweinesteak mit gegrillter Zucchini

Eine weitere Option für ein schnelles Sommerdinner, zwei Gerichte zusammen dauerten bis zu 20 Minuten. Seien wir ehrlich, das Marinieren von Fleisch dauert im Durchschnitt eine Stunde. Wir haben zwei Optionen ausprobiert – Sojasauce und das bereits erwähnte Teriyaki. Der zweite gleicht das Schweinefleisch auf seine Weise aus, macht es saftiger und weniger fettig. Nützlich für diejenigen, deren Leber kein Fett mag, aber trotzdem Schweinefleisch liebt.

Um Zucchini zuzubereiten, wird empfohlen, die Oberflächen der Platten mit Öl einzufetten. Es dauert eine sehr kleine Menge. Kochzeit – 5 Minuten.

Bei 230°C war das Steak in 5 Minuten fertig. Der Modus ist automatisiert, das Ergebnis ist bedingungslos. Zartes, saftiges Fleisch und ein unbeschreiblicher Geruch.

Ergebnis : ausgezeichnet

Gegrillte Würstchen

Jeder weiß: Der Geschmack von Bratwürsten oder Grillwürsten ist unvergleichlich besser als der von Brühwürsten. Kinder bestehen buchstäblich darauf. Für das Experiment haben wir zwei unterschiedlich dicke Lebensmittel gleichzeitig auf den Grill gelegt. Nach fünf Minuten in einem automatisierten Modus waren sowohl Würste als auch Würste perfekt gebraten. Die Dicke des Produkts hatte keinen Einfluss auf die Geschwindigkeit.

Ergebnis : ausgezeichnet

Zucchini-Waffeln mit Hackfleisch

Ein Ei, vorbereitetes Hackfleisch und Mehl (wir bevorzugen Reismehl) wurden zu der in einem Mixer zerkleinerten Zucchini gegeben. Der fertige Teig wurde auf gewellten Backblechen ausgelegt. Der Grill hat keinen separaten Modus für Gemüse, wir haben die Temperatur auf 210 ° C eingestellt und das Gerät für 3,5 Minuten eingeschaltet. Das Gericht erwies sich sowohl heiß (mit saurer Sahne) als auch kalt als Snack als köstlich.

Ergebnis : ausgezeichnet

Auberginen-Vorspeise mit Hackfleisch und Käse

Ein weiteres nahrhaftes, originelles gegrilltes Sommergericht. Auberginen (nach Geschmack schälen) in Kreise schneiden und auf der Platte verteilen. Mit Hackfleisch, geriebenem Käse und einer Tomatenscheibe belegen. 5 Minuten bei 230°C garen. Das Ergebnis vorsichtig mit Holzspateln abnehmen, auf einen Teller legen und etwas abkühlen.

Ergebnis : ausgezeichnet

Schlussfolgerungen

Der kompakte, elegante Grill Lex LXGR 5005 schnitt gut ab. Die Funktionalität ist ausreichend, die Steuerung übersichtlich, das Design zuverlässig. Er kocht auf jeden Fall schnell, ist an sich sparsam, nimmt nicht viel Platz ein. Es kann um 180 Grad geöffnet werden oder einfach die untere Platte verwenden. Aber dieses Gerät erwärmt sich trotz der deklarierten Option sehr bedingt. Das Beste: Er macht das, wofür er geschaffen wurde: Braten.

Antihaft-Platten können leicht entfernt, gewaschen, kombiniert und auf der einen oder anderen Oberfläche verwendet werden. Aber die Pfanne zum Abtropfen von Fett kommt nicht immer mit ihrem Volumen zurecht.

Vorteile:

  • Komfort und einfache Montage und Wartung
  • Kompaktheit und Vielseitigkeit
  • Kochgeschwindigkeit

Minuspunkte:

  • Schmale Abtropfschale