Test Starwind SJ 2414. Erschwinglicher und kompakter Entsafter

Test Starwind SJ 2414. Erschwinglicher und kompakter Entsafter

05.09.2022 0 By admin

Die Herbstzeit ist nicht nur der Beginn des Schuljahres, sondern auch die Erntezeit, was bedeutet, dass Sie sich einen leckeren und gesunden Saft gönnen können, wenn Sie natürlich etwas zum Auspressen haben. Erst neulich bekam ich einen kompakten und preiswerten Zentrifugenentsafter Starwind SJ 2414. Es ist Zeit, seine Wirksamkeit zu bewerten.

Ausrüstung

Das Gerät wird in einer relativ kleinen Schachtel ohne Griff geliefert, die viele Text- und Grafikinformationen enthält. Der zusammengebaute Entsafter ruht in Papphaltern. Das Paket enthält auch einen Fruchtfleischbehälter, ein Glas für Saft, einen Stopfer, eine Anleitung und eine Garantiekarte. Wie sie sagen, nichts weiter.

Gestaltung und Konstruktion

Um den Entsafter bequem waschen zu können, ist er zusammenklappbar. Der Motorraum hat die Form eines mit Metall umwickelten Zylinders. Darauf ist eine Verteilschale aus Kunststoff mit Ausläufen für Trester und Saft installiert.

Mit Hilfe von Druckkugeln wird an der rotierenden Hülse ein Separator befestigt, der aus einem Filterkegel und einer Scheibe mit geschärften Vorsprüngen besteht, die die Produkte zerkleinern. Die beweglichen Teile sind aus Edelstahl, das Drehmoment wird jedoch durch Kunststoff übertragen. Die Löcher im Filter sind sehr klein, sodass der Saft ohne Fruchtfleisch verspricht.

Auf der Oberseite ist ein Gehäuse aus transparentem Kunststoff installiert, das es ermöglicht, den Fortschritt des Zellstoffs zu verfolgen. Der breite (d=67 mm) Hals ermöglicht es Ihnen, keine Zeit mit dem Feinschneiden von Produkten zu verschwenden. Alles wird sicher mit einem Drehbügel aus Metall befestigt.

Der Entsafter wird mit einem Kunststoffstopfer geliefert. Für einen bequemen Griff ist sein oberer Teil erweitert. Auf der Unterseite befinden sich Vorsprünge, um die gemahlenen Produkte zu fixieren. Zur Verwendung ist es notwendig, einen kleinen Vorsprung im Hals mit einem Schlitz im Drücker zu verbinden: Fast alle Hersteller tun dies weiterhin hartnäckig.

Links ist ein Tresterbehälter (1600 ml) eingesetzt, der sich eng an den Auslass des Gehäuses anschmiegt. Das gegenüberliegende Saftglas (500 ml) hat eine Graduierung, einen abnehmbaren Klappdeckel, einen Tragegriff und einen Schaumabscheider. Wie Sie sehen können, weisen die Volumina der Tanks darauf hin, dass dieses Modell nicht für die Herstellung von Saft im industriellen Maßstab ausgelegt ist.

Es gibt kein spezielles Ventil gegen Auslaufen, aber der Ausguss des Entsafters tritt direkt in den Entsafter ein, sodass während des Betriebs nichts verspritzt wird. Der restliche Saft läuft einige Sekunden weiter ab, nachdem das Rohmaterial aufgehört hat zu fließen.

Vier Gummifüße an der Unterseite dämpfen Vibrationen gut: Auch bei der Verarbeitung fester Lebensmittel bewegt sich der Entsafter nicht hin und her. Der Tresterbehälter hat auch vier weitere Beine, aber ohne Auflagen. Lüftungsöffnungen befinden sich in der Nähe.

Die einzige Steuerung ist ein Drehkippschalter auf der Frontplatte. Er ist zuständig für das Abschalten des Gerätes und das Umschalten zwischen zwei Geschwindigkeiten, der Hub des Schrittreglers schaltet mühelos um.

Das nicht abnehmbare Kabel, das an der Rückseite des Gehäuses befestigt ist, hat eine gute Länge (115 cm), aber es gibt keinen Platz, um den Überschuss während der Lagerung aufzuwickeln.

Kompaktheit (260 x 170 x 300 mm) und geringes Gewicht (2,4 kg) sind die Hauptvorteile des Entsafters, dank dem es in der Küche immer eine Ecke für ihn gibt, und eine Win-Win-Kombination aus Metall, schwarzem und transparentem Kunststoff gibt es ein stylischer Auftritt. Alle Teile sind hochwertig verarbeitet, keine hervorstehenden Nähte oder Kerben. Die Montage und Demontage des Geräts ist recht einfach, obwohl es beim ersten Einbau des Separators nicht immer möglich ist, in die Nuten zu gelangen. Das Design verhindert, dass die Einheit falsch zusammengebaut wird.

Arbeit und Pflege

Eine Spitzenleistung von 700 W reicht aus, um auch sehr harte Lebensmittel zu verarbeiten: Typische Werte liegen bei etwa 350-500 W. Die erste Drehzahl (14.000 U/min) empfiehlt sich für weiche Produkte, die zweite (18.000 U/min) für harte Produkte. Das Rumpeln von der Arbeit hat eine durchschnittliche Lautstärke (80 bzw. 85 dB), bei der Bearbeitung großer und harter Stücke nimmt es leicht zu.

Der Saft ist sauber, ohne Püree, und der entstehende Schaum lässt sich dank einer speziellen Trennwand im Saftbehälter leicht trennen. Die empfohlene Dauerbetriebszeit liegt bei einer Minute, aber auch nach fünf traten keine Probleme auf – der Entsafter heizt praktisch nicht auf. Dennoch ist eine automatische Abschaltung bei Überhitzung oder Blockierung vorgesehen.

Produkte, die im Hals platziert sind, versuchen aktiv, wieder herauszuspringen, daher müssen Sie den Drücker schnell verwenden, aber wenn Sie zu hart damit arbeiten, können die Verbindungen drucklos werden und Tropfen herauskommen. Der Kuchen wird gut durch den Kanal geschoben, aber der Filter sollte alle 3 kg Rohmaterial von Fasern gereinigt werden, da sonst die Arbeitseffizienz erheblich sinkt.

Es ist wichtig, alle Teile des Entsafters sofort nach Gebrauch unter fließendem warmem Wasser zu spülen, da es sonst später viel schwieriger ist, getrocknete Rückstände zu entfernen. Der Motorraum darf nur gewischt werden. Um den Filter zu reinigen, tauchen Sie ihn am einfachsten einige Minuten in eine Seifenlösung und reinigen Sie ihn dann vorsichtig mit einer Bürste. Der Hersteller rät von der Verwendung einer Spülmaschine ab.

Prüfungen

Bei allen Tests verwenden wir genau 500 g Rohstoffe, und die Effizienz wird durch die mit Schaum gewonnene Saftmenge bestimmt.

Orangen werden geschält, in 2-3 Teile geteilt und dann auf der ersten Stufe gepresst. Während des Tests wurde das Gehäuse drucklos gemacht, und etwas Saft floss auf den Tisch. In 30 Sekunden wurden 296 g vollständig aufgeschäumte Flüssigkeit erhalten, die sich nach 10 Minuten in reinen Saft verwandelte, der mit 2 cm Schaum bedeckt war. Das Fruchtfleisch ist sehr feucht, enthält Filme und Samen. Effizienz – 59%.

Äpfel vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Letzteres wird möglicherweise nicht getan, aber dann wird wahrscheinlich Bitterkeit auftreten. Für 42 s bei der zweiten Geschwindigkeit konnten 350 g Flüssigkeit gewonnen werden. Der Schaum war zunächst halb, fiel dann aber um die Hälfte ab, und die Reste ließen sich leicht mit einem Saftsammler abtrennen. Das Fruchtfleisch ist fast trocken, aber es werden kleine Apfelstücke gefunden. Es kann in die Tat umgesetzt werden, indem man einen ausgezeichneten Marshmallow macht. Effizienz – 70%.

Trauben (kishmish) werden von den Zweigen getrennt. Bei der Verarbeitung mit der ersten Geschwindigkeit sprangen die Beeren ständig aus dem Hals, sodass der Vorgang 55 Sekunden dauerte. Während dieser Zeit konnten 451 g Flüssigkeit gewonnen werden. Anfangs waren etwa 2/3 des Volumens von Schaum eingenommen, aber nach einer Weile verschwand er fast vollständig und der Saft wurde durchscheinend. Mikropartikel des Fruchtfleisches sind im Glas zu sehen, aber sie werden nicht geschmeckt. Das Fruchtfleisch ist feucht und gleichmäßig. Effizienz – 90%.

Der Durchmesser des Halses ermöglicht die Verarbeitung ganzer Karotten. Bei der zweiten Geschwindigkeit dauerte es 40 s. Dabei schlagen dünne „Scheiben“ des Wurzelgemüses sehr laut gegen die Hülle. Es konnten 271 g Flüssigkeit gewonnen werden, die zu einem Drittel aus Schaum bestand, der jedoch schnell verschwand. Der Saft hat eine gleichmäßige Konsistenz. Der Kuchen ist sehr trocken und eignet sich gut für die Zubereitung von Karottenkuchen. Effizienz – 54%.

Den Kohl in große Stücke schneiden. Dabei zerfielen einige von ihnen in separate Blätter, so dass das Schleudern mit der zweiten Geschwindigkeit 65 Sekunden dauerte. Das Gewicht der resultierenden Flüssigkeit beträgt 290 g, der Schaum nimmt ein Drittel des Volumens ein, lässt aber bald nach. Der Saft ist homogen, milchig weiß und ziemlich scharf im Geschmack. Das Fruchtfleisch ist trocken, aber es gibt Blattstücke, dann können Sie Gemüseschnitzel daraus kochen. Effizienz – 58%.

Teilen Sie den Sellerie in einzelne Stangen. Bei der zweiten Geschwindigkeit wurde es in 45 Sekunden verarbeitet und erhielt 305 g Saft mit einer kleinen Menge Schaum. Der Saft ist heterogen, wenn er längere Zeit stehen bleibt, fällt ein Niederschlag aus. Der Kuchen kam sehr trocken heraus. Das Ergebnis zu trinken ist ehrlich gesagt ekelhaft, aber wenn Sie Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen, wird die Flüssigkeit ziemlich verdaulich. Effizienz – 61%.

Wir putzen die Rüben, schneiden große Hackfrüchte in Stücke, kleine können als Ganzes verarbeitet werden. Bei der zweiten Geschwindigkeit stellte sich heraus, dass es in nur 29 s geschafft war, aber ich musste für die Geschwindigkeit bezahlen, und Rübensaft spritzte einen Teil der Küche und brach zwischen den Gelenken der Teile durch. Es ergaben sich 335 g samtiger Saft mit einem ziemlich dicken Schaum, der sich leicht mit einem Saftsammler trennen lässt. Der Kuchen ist trocken, es gibt „Wascher“ von Rüben. Man kann daraus auch Gemüseschnitzel machen. Effizienz – 67%.

Um aus einem Granatapfel Saft zu machen, müssen Sie ihn reinigen und die Körner trennen. Das Schleudern wird mit der ersten Geschwindigkeit durchgeführt. Hier können Sie den Drücker nicht verwenden, aber achten Sie darauf, den Hals mit Ihrer Handfläche zu bedecken, damit die Körner nicht herausfliegen. Aus diesem Grund dauerte der Vorgang 70 s. Als Ergebnis konnten 389 g einer Flüssigkeit erhalten werden, die zu einem Drittel aus Schaum bestand. Letzteres setzt sich schnell ab und die Rückstände werden entfernt. Alle Samen gehen in Kuchen, der auch eine kleine Menge Fruchtfleisch enthält. Effizienz – 78%.

Das Gerät zeigt eine gute Schleudereffizienz. Nach festen Produkten (Rüben, Karotten, Äpfel, Kohl, Sellerie) stellt sich der Kuchen als trocken heraus, aber manchmal rutschen dort Stücke hinein, die nicht vollständig abgeschliffen werden konnten, und schlagen hart auf die Hülle. Nach Früchten wie Orangen oder Trauben sind die Rückstände wässrig, aber das ist ein Merkmal aller Zentrifugenmodelle. Auch faserige Produkte wie Sellerie bewältigt das Gerät. Mit Granatapfel hat der Entsafter meiner Meinung nach nur ein hervorragendes Ergebnis geliefert.

Fazit

Der Starwind SJ 2414 Entsafter schnitt während der Tests gut ab und zeigte eine hohe Verarbeitungseffizienz für verschiedene Rohstoffe, selbst trotz der großen Menge an Feuchtigkeit im Kuchen von wässrigen Produkten. Das einfache Design ermöglicht einen schnellen Auf- und Abbau des Geräts, und dank seiner kompakten Größe nimmt der Entsafter nicht viel Platz in der Küche ein. Eine breite Einfüllöffnung verkürzt die Zubereitungszeit der Produkte erheblich, und der Saftauffangbehälter trennt den Schaum effektiv ab. Hauptsache man darf dabei nicht «die Pferde hetzen», sonst kann bei Druck eines der Gelenke durchbrechen. Es gab keine Schwierigkeiten bei der Reinigung der Teile, obwohl es etwas länger dauern wird, den Filter zu basteln. Der Entsafter ist in seinen Fähigkeiten den Mitbewerbern nicht unterlegen und hat einen sehr erschwinglichen Preis. Starwind SJ 2414 ist ein treuer Helfer in der Küche, der immer bereit ist, Sie mit köstlichem und gesundem Saft zu verwöhnen.

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